裴龙英，女，汉，1990年6月生，博士研究生，副教授，硕士生导师，中共党员，食品科学与工程学院副院长。现研究方向为农产品加工、贮藏及食用菌活性成分研究。主持自治区级项目3项，担任自治区重大研究项目子课题1项，主持校级项目2项。获兵团科技进步奖（排名第9）二等奖一项，自治区教学创新大赛二等奖，获地区青年五四奖章，获校级科研先锋、优秀教师、优秀党务工作者等荣誉称号。目前发表学术论文9篇，其中sci收录2篇，核心期刊4篇，授权专利2项，出版教材1部。

周雨亭，男，汉，1992年5月生，广西大学生物学博士，中共党员，食品卫生与营养学专业负责人。现研究方向食用菌菌渣基质利用。主持校级项目1项。目前发表学术论文4篇，其中SCI收录2篇。主要讲授《生物化学》等课程。

姜露熙，女，汉族，1993年生，昆明理工大学硕士，主要研究方向：天然产物化学与分子生物学。近年来主持校级重点项目1项、地厅级项目1项，参与省部级项目共6项，以第一作者或通讯作者在国内外期刊上发表学术论文4篇，其中SCI两篇，发表教研论文3篇，指导大学生创新创业大赛获得省部级立项3项。

李海霞，女，汉族，1994年生，仲恺农业工程学院食品工程硕士。主要研究方向：有害物质分析检测。近年主持校级科研平台1个。在《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》、《Food Chemistry》、《LWT-Food Science and Technology》、《食品科技》、《食品研究与开发》、《农产品加工》发表论文7篇。主要讲授《食品毒理学》、《食品工程高新技术》、《人体解剖学》。

陈麟，男，汉族，1996年生，药学硕士。主要研究方向为植物活性成分相关研究，新型经皮递药系统的开发与应用。发表SCI论文2篇，授权发明专利1项，近年来主持校级重点项目1项，主研省级项目1项，参与厅级项目2项，校级项目3项。承担《人体解剖学》、《生理学》本科生课程教学。

崔秀文，女，汉族，1996年生，甘肃农业大学工学硕士，中共党员。主要研究方向为药物植物生物学，光照对当归生长、活性物质积累及相关基因表达的影响；在中草药上以第一作者发表论文1篇。承担《食品营养学》本科生课程教学。

孙江怡，男，汉族，1997年生，塔里木大学农业硕士，中共预备党员。主要研究方向为食品加工与安全，植物色素提取、纯化及生物活性的研究；曾主持调味坚果类产品的研发工作；在食品工业科技期刊上以第一作者发表论文1篇。承担《仪器分析》本科生课程教学。

桑雪芹，女，汉族，1997年生，中共党员，中国农业大学联合培养，导师任发政院士。研究方向为食品营养与肠道健康，共发表3篇论文，其中以第一作者发表SCI论文1篇，主讲《食品毒理学》课程。

包军鹏，汉族，1993 年出生，宁夏大学硕士研究生毕业，研究方向为果蔬贮藏与加工技术、粮油贮藏和加工技术。曾参与宁夏回族自治区重点研发计划重大（重点）项目“功能米制品加工技术研发与示范”。截至目前，已发表 6 篇中文核心期刊以上论文，并拥有 1 项国家发明专利。其中，以第一作者身份分别发表 CSCD 期刊论文 1 篇、中文核心期刊论文 1 篇，以第二作者、第三作者身份发表核心期刊论文 2 篇。荣获自治区“访惠聚”驻村工作先进个人荣誉称号。主讲课程《转基因食品安全分析》。

魏永春，教授。曾任职于内蒙古民族大学，退休后被内蒙古民族大学生命科学学院返聘两年，后续受聘于山西医科大学晋祠学院，现为新疆理工学院食品科学与工程学院银龄教师。

在其任职期间，成就出众，硕果累累。魏永春教授先后为临床医学、高级护理、医学检验、口腔、蒙医和蒙药、生命科学学院、动物科技学院等8个专业的学生讲授生物化学本科课程，年均授课达600学时以上。此外，他还承担了内蒙古自治区教育厅课题一项、科技厅课题一项，以及内蒙古民族大学科研课题两项和卫生厅课题一项。这些课题的研究为相关领域的发展作出了重大贡献。他还著有多部著作，包括主编的《临床生物化学》、副主编的《生物化学概念》，以及主编的校内教材《生化实习指导》《生化习题集》和《生化检验实习指导》。在各级刊物上发表论文18篇。他曾于1996年度荣获“校级优秀教师”称号，2002年度获内蒙古民族大学“教书育人”奖励，2000和2001年度两次斩获校级优秀论文奖，2003和2006年度3次获得校级优秀论文奖。

岳丽红，佳木斯大学生命科学学院教授，学士学位，学科教学（生物）专业硕士生导师，微生物专业硕士生导师，党员，1987年7月毕业于哈尔滨大学生物专业。研究方向：生物教学法、微生物学、食品营养学等。

岳丽红教授曾任黑龙江省教育学会高中生物教学专业委员会常务理事，黑龙江省教育学会初中生物教学专业委员会 常务理事，黑龙江省课程改革首届生物优质课大赛”评委，“黑龙江省第三届届初中生物课堂教学大奖赛” 大赛评委，受聘北京师范大学国家基础教育课程标准实验教材总编委员会、北京大学出版社.北京师范大学“新世纪”（版）《生物学》教材培训专家。指导佳木斯市基础教育课程改革，多次带领佳木斯市高初中老师参加国家、东三省和黑龙江省生物教师大赛，获指导教师奖，曾获黑龙江省自学考试优秀教师（1996年），黑龙江省优秀教研员（2004年），佳木斯市政府记功（1993年），佳木斯市教育委员会三八红旗手（2004年）等荣誉称号。

工作35年以来，岳丽红教授不断钻研刻苦努力，主持包括省十二五规划课题和省自然科学基金在内的省市校级教研和科研课题17项，指导大学生和研究生省校级创新创业项目3项；获教学科研成果奖10余项；发表论文40余篇；独立出版专著3部，主审教材1部，副主编教材1部，获授权实用新型专利4项。