简介:
精密仪器实验室(二)是食品类专业学科进行实验教学、科研、实习、实训的场所。主要提供食品检验检测操作的实验实训环境,实验室主要有气相色谱仪、高效液相色谱仪等现代分析仪器以及多功能食品安全检测仪、质构仪、全自动凯氏定氮仪等常规分析仪器。
实验室主要承担《仪器分析》、《食品分析》、《食品营养学》等课程的实验实训、课程设计、毕业设计的教学任务。
实验室主要为满足食品类专业学生实验的需要,使学生掌握气相色谱仪、高效液相色谱仪的基本操作技能,培养食品检验检测操作的能力;培养良好的实验工作方法和工作习惯,以及实事求是和严谨的科学态度。同时也为学生今后的综合研究设计实验及毕业论文打好基础。实验室在满足日常教学的基础上,也为教师科研项目提供保障。
安全管理制度:
一、根据仪器设备对环境条件的要求,操作人员在进入实验室时,应按要求穿着实验服、戴防护手套等,以保证设备安全运行和操作人员的人身安全。
二、实验室工作人员应经常对水电及环境温度、湿度等进行检查测试。如不符合要求,应及时采取措施,保证仪器设备的运行条件。
三、根据仪器设备使用要求,开机前要进行检查,做好开机准备工作。
(一)检查供电电压是否符合仪器设备的要求。
(二)需气源、水源、润滑等运行条件的仪器设备,要检查气源、水源、油路等是否符合要求,有无泄露等问题。
(三)定期对仪器设备接地线路进行测试检查,以防发生电路故障。
四、开机运行必须严格按仪器设备使用说明书所规定的程序操作,不可超载(或空载)运行。应该预热的仪器设备应先进行预热,以达到设备运行所需的条件。
五、仪器设备运行时,操作人员要集中精力,时刻观察设备运行状态,防止意外事故发生。
六、要准确记录实验数据。
七、仪器设备运行完毕,操作人员要严格按照规定程序,做好关机、关水、断电等工作。运行中,若遇停水、停电等情况,管理人员一定要按技术要求妥善处置。
八、应定期校验仪器设备,及时进行维护和保养,确保仪器设备始终处于完好状态。
九、离开实验室的时候应检查水电气,及时锁门,进出随时关门。
十、禁止在实验室内喝水、吃东西;饮食用具不要带进实验室,注意个人安全。
十一、公共物品及时归位,以便他人使用。
十二、卫生责任区,及时清扫,不能留死角,保证实验环境整洁。
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