食品安全与检测专业介绍
日期:2024-04-24 发布人:食品科学与工程学院审核 浏览量:50
食品安全与检测专业于2019年成立,2020年招生。目前在校生总数为338人。本专业属于食品科学与工程类专业,专业培养目标为坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,落实立德树人根本任务,全面贯彻落实全国教育大会精神,本专业培养德智体美劳全面发展,系统掌握食品科学与工程领域的基本知识、基本理论和基本技能,具有良好的人文修养、审美情操、创新思维、团队精神和终身学习意识,适应食品安全与检测领域发展需求,能够理解、分析、评价和解决复杂科学问题和实际综合问题,具有创新精神和创业能力的高素质应用型人才。
本专业设置食品质量与检验和食品加工与安全两个培养方向。
学生毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事相关食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科学研究等方面的工作;也可以报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理、认证机构、监督管理部门等政府和事业单位从事行政监管工作,同时鼓励学生在当地自主创业,为地区经济发展做贡献。
目前本专业教研室有专任教师12人,高级职称3人,讲师4人,专任教师100%具有硕士学位。
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