为了进一步提高人才培养质量，食品科学与工程学院于10月11日启动了人才培养方案的修订工作。在此次修订过程中，食品科学与工程学院充分调研了社会需求和行业发展趋势，结合学校的办学定位和人才培养目标，对原有人才培养方案进行了全面深入的梳理和分析，于11月1日完成初步修订工作。11月2日14：00学院教学办通过线上线下相结合形式邀请校内外12位专家(包括行业、企业专家等)对初步修订的食品营养与检验教育、食品安全与检测、食品卫生与营养学三个专业的人才培养方案进行论证，广泛听取教师、用人单位意见建议。

本次邀请的专家主要有浙江工商大学曲道峰教授、陆海霞副教授、陈杰副教授；塔里木大学郭东起教授；商洛学院韩晓江教师；阿克苏浙疆果业有限公司赵文革总经理、阿克苏浙疆果业有限公司杜建副总经理；阿克苏地区疾病预防控制中心实验室李虎副主任；阿拉尔新农乳业有限责任公司张轶腾，以及校内返聘教师李和生教授、银龄教师俞龙浩教授、银龄教师魏永春教授。

本次专家论证“新工科”建设要求出发，主要从食品营养与检验教育专业、食品安全与检测专业、食品卫生与营养学专业的人才培养目标、毕业要求、专业基础课程、专业核心课程、实践课程课程体系结构设置与安排、对培养目标和毕业要求的支撑度、培养方案与学生发展需求的契合等进行了深入交流和讨论。

专家们从专业定位、培养目标、课程体系、专业人才培养规范性、科学性、前瞻性等方面为人才培养提出意见和建议，其中：专家建议将《C语言程序设计》改为《Python程序设计》；《食品工程原理》、《化工原理》、《机械设计基础》这一类的工程类课程建议在支撑毕业要求的基础上尽量弱化；《创新创业与专业导论》建议分开在不同学年学期修读；《功能性食品》建议改为《功能性食品学》；《食品毒理学》建议降低学时数；《工程制图》建议在第3学期修读；建议增加《酒的鉴赏与品质分析》为专业课程。此外，专家们还指出修订人才培养方案应紧密结合行业发展、凝练课程结构、突出专业特色、强化实践教学等要点。

人才培养方案的修订是学院人才培养工作的重要举措，也是学院不断推进教育教学改革的重要体现。相信在全院师生的共同努力下，食品科学与工程学院的人才培养质量将得到进一步提高，为社会培养更多的优秀人才。

撰稿：杜莎莎

                            审核：房丹丹